Hrana îl poate feri de infarct pe bolnavul cardiac

hrana bolnavilor cardiaci

Întrucât doi din trei români mor din cauza bolilor de inimă, iată un ghid care va fi de folos cardiacilor.

Alimente indicate pentru bolnavii de inimă

  • Lactate: lapte și iaurt degresat, lapte bătut, telemea de vaci și chiar zerul.
  • Carne și pește: carne slabă de vită, vițel, găină fără piele, vânat de căprioară și iepure, peștele alb (lin, șalău, biban, știucă, lostriță) fiert sau la grătar.
  • Oul este permis, dar sub formă de albuș, fără restricție, iar gălbenușul, fiert moale, o dată pe saptămână.
  • Pâine: albă sau integrală, de grâu, secară, graham, în cantitate redusă, prăjită sau veche.
  • Legume: spanac, lobodă, lăptuci, păpădie, morcov, ardei gras, roșii, fasole verde, cartofi, fierte sau înăbușite.
  • Supe și ciorbe: de legume, de carne slabă și pește slab.
  • Grăsimi: ulei de porumb, soia, floarea-soarelui, margarină.
  • Condimente: totală reducere.
  • Fructe: mere, portocale, căpșuni, zmeură, pepene verde, afine, coacăze, cireșe, piersici.
  • Băuturi: apă plată și sucuri diluate cu apă, cafea cu năut în cantitate mică, foarte puțin vin sec, nu alcool sau tării.

Alimente contraindicate

  • Lactate: lapte integrale, brânzeturi grase și fermentate, smântână, frișcă, unt.
  • Carne și pește: carne grasă de orice fel, pește gras, mezeluri, afumături, conserve, moluște, toate organele (creier, ficat, rinichi, măduvă, fudulii).
  • Se vor evita toate cremele cu ou și maioneză.
  • Grăsimile nu sunt deloc binevenite (untură, seu, unt), air dintre legume, e bine să evitați fasolea uscată, țelina, varza de Bruxelles, ridichile, lintea și mazărea uscată.
  • Mare atenție la alune, migdale, arahide, nuci, smochine, curmale, pepene galben și caise.
  • Uitați toate băuturile alcoolice, cafeaua naturală și tot ce are cacao în componență.

În insuficiența cardiacă, indiferent de cauza acesteia, regimul alimentar va fi hipercaloric și hiposodat, cu mese reduse catitativ, dar repetate de trei-patru ori pe zi.

Anunțuri

Un gând despre “Hrana îl poate feri de infarct pe bolnavul cardiac

  1. Pingback: Mierea și sănătatea | GHID DE SĂNĂTATE

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s