Hrana care vă ridică moralul

hrana sanatoasa

Alegeți cu grijă alimentele consumate pentru o mai bună stare de spirit.

Pentru a vă îmbunătăți starea de spirit, uitați de gogoșile cu gem sau alte combinații neindicate (între dulciuri și carbohidrați). Deprimarea dumneavoastră ar putea fi provocată de o lipsă de vitamine sau de minerale. O soluție bună ar fi să alegeți alimente bogate în complexul de vitamine B, acid folic și fier. În acest scop, încercați o mână de fructe uscate sau o portocală, care conține acid folic. Nici puțin seleniu nu v-ar strica: îl găsiți într-un ou fiert sau în peștele la grătar. Cât despre fier, există în cereale integrale, pește, fasole verde, carne roșie și ficat.

Fripturi mai sănătoase

Unii consideră că nu au nevoie de condimente pentru carne. Cu toate acestea, carnea marinată este bună pentru inimă. În plus, are și gust mai bun. Un studiu realizat la Universitatea Fu Jen din Taiwan arată că, dacă marinați carnea, nivelul de colesterol rău care se formează în timp ce gătim scade. Cercetătorii au ținut carne de porc în sos de soia și zahăr și au constatat că, în procesul de coacere, marinarea inhibă formarea produșilor de oxidare a colesterolului, care pot afecta celulele și pot crește riscul de îmbolnăvire a inimii.

Rețetă de marinată

reteta de marinata

Carnea marinată este mai gustoasă, dar și mai sănătoasă!

Ingrediente:
2 linguri ulei de floarea soarelui;
1 lingură de miere;
coaja rasă și sucul de la o lămâie verde;
2 linguri sos thailandez de pește;
2 linguri sos light de soia;
1 ardei roșu iute fără semințe și tocat mărunt;
2 căței de usturoi zdrobiți.

Preparare:
Amestecați toate ingredientele într-un castron. Puneți două fripturi pe o farfurie întinsă și turnați amestecul peste ele. Acoperiți și puneți la rece timp de 30 de minute. Pentru un rezultat și mai bun, puteți lăsa la frigider două ore, punând sos cu lingura peste carne din când în când.

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s